(相关资料图)

1、藏红花蒸蛋的作用为：养血调经，辅助睡眠和提高免疫力的效果。

2、藏红花具有养血活血的作用，能帮助增加血管流量，疏通血管，维持血管通畅；鸡蛋黄又被称为鸡子黄，具有较好的养血补血的功效，藏红花蒸蛋对于因血瘀导致的经血不下，经闭、痛经、月经量少等症，血虚引起的面色苍白、贫血等症均有一定的帮助。

3、藏红花具有一定的解郁安神的功效，可以帮助缓解烦闷心情和精神疲劳，放松身心，帮助提高睡眠质量，对于有睡眠障碍的人群，服用藏红花蒸蛋是有一定好处的。

4、扩展资料：藏红花的作用介绍如下：藏红花可以调节细胞中的氧化代谢功能，在缺氧的状态或者剧烈运动后，藏红花可提高氧化代谢能力，由此起到保护心脏的作用。

5、比较适合运动员每日饮用。

6、中老年人也可以适量饮用藏红花，起到预防心肌梗塞或脑血栓的作用。

7、除此之外，经常饮用藏红花水还可以有效地防治肿瘤。

8、经常饮用藏红花，可以起到活血化瘀、抗菌消炎的效果，对于人体的整体调节自然有良好效果。

9、参考资料来源：凤凰网-对女人最好的花：藏红花疗效全知道参考资料来源：凤凰网-藏红花的功效与作用及禁忌。

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